ไข่ใครจะเป็นยังไงไม่รู้ ที่รู้ๆ ญี่ปุ่นมี ‘ไข่ดำ’
ถ้าบ้านเรามีไข่เค็มไชยา ที่ญี่ปุ่นก็มี ‘ไข่ดำ’ จากหุบเขาโอวาคุดานิ เมืองฮาโกเน่ เป็นของขึ้นชื่อเช่นเดียวกัน ซึ่งเจ้า ‘ไข่ดำ’ นี้ ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าหากกินไปหนึ่งใบ จะมีอายุยืนขึ้น 7 ปีเลยทีเดียว!! . จริงๆ แล้วที่บ่อน้ำพุร้อนแห่งนี้ มีแร่ธาตุ “กำมะถัน” อยู่เป็นปริมาณมาก จึงทำให้เมื่อนำไข่ลงไปต้มเป็นเวลาสักระยะ จะทำให้เปลือกไข่เกิดปฏิกิริยา และดูดซับเอากำมะถันเข้าไป จึงทำให้เปลือกไข่เปลี่ยนสีเป็นสีดำ เป็นที่มาของ #ไข่ดำ แห่งหุบเขาโอวาคุดานินั่นเอง