Author: admin

“รสชาติ” แน่นอนว่าต้องความอร่อยต้องมาก่อน! รวมถึงความแปลก หรือ Unique สุดๆ แบบที่ใครได้มากินก็ต้องร้องว้าว! และอาจจะกลับไปบอกต่อเพื่อนๆ ได้ ซึ่ง Michelin Star ก็ให้ความสำคัญกับสิ่งนี้เป็นอันดับแรกๆ ในการประเมินเลยทีเดียว นอกจากนี้ก็ยังมีเรื่องของความพิถีพิถัน การรังสรรค์เมนู และขั้นตอนในการเสิร์ฟ ที่ได้คิดมาแล้วว่าต้องเป็นไปตามลำดับขั้นตอนนี้ ถึงจะได้รสชาติอาหารที่ “อร่อย” ที่สุด"ความสดใหม่" เรื่องต่อมาคือความสดของวัตถุดิบที่นำมาใช้ประกอบในการทำอาหาร ซึ่งจะต้องมีความสดใหม่ให้ได้มากที่สุด เพื่อดึงเอารสชาติที่ดีที่สุดของเมนูนั้นๆ ออกมา โดยเรื่องนี้คณะกรรมการของ Michelin Star ก็ให้ความสำคัญไม่แพ้กับเรื่องของรสชาติ เพราะจะทำให้รู้ว่าร้านอาหารนั้นๆ มีความใส่ใจ ในการเลือกวัตถุดิบมากน้อยเพียงใด"ความรักในการทำอาหาร" บางคนอาจจะงงว่าพูดถึงเรื่องอะไร? ซึ่งนอกเหนือจากรสชาติความอร่อยแล้ว เรื่องที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ "ความรัก" ในการทำอาหารของเชฟคนนั้นๆ เพราะด้วยความรักและความใส่ใจนี้เอง ที่จะทำให้ทุกๆ คำที่ลูกค้าได้ทานเข้าไป สามารถเปลี่ยนจากอาหารในจานธรรมดาๆ ให้กลายมาเป็น "ความสุข" ของลูกค้าได้ และสิ่งนี้ก็จะเป็นตัวช่วยอย่างมาก

เพื่อนๆ รู้กันหรือไม่ ว่าคนญี่ปุ่นนั้นให้ความสำคัญกับ #ช็อกโกแลต ในวัน #วาเลนไทน์ ถึงขนาดยกให้เป็นวันแห่งช็อกโกแลตกันเลยทีเดียว !แล้วทำไมต้องช็อกโกแลตล่ะ? นั่นก็เพราะชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าการมอบช็อกโกแลตให้แก่กัน หมายถึงตัวแทนที่สื่อถึงความรักและความห่วงใย ซึ่งหนุ่มๆ สาวๆ ที่ดินแดนอาทิตย์อุทัยนี้ มีธรรมเนียมในการซื้อช็อกโกแลตยี่ห้อ “Honmei Choco” หรือ “DARS” ให้แก่คนที่ตนแอบรัก เพื่อเป็นตัวแทนบอกความในใจ หรือเรียกอีกอย่างได้ว่าเป็น “ช็อกโกแลตสารภาพรัก” นั่นเองล่ะครับสำหรับใครที่กำลังมองหาของขวัญดีๆ เพื่อเผยความในใจในช่วงวันแห่งความรักนี้ การมอบช็อกโกแลตก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจไม่น้อยเลยนะครับ หรือจะถือเป็นโอกาสไปฮันนีมูนที่เทศกาลช็อกโกแลต ประเทศญี่ปุ่นเลยก็ได้ รับรองได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอน

ตุ้งแช่ ตุ้งแช่ ๆ ๆ ๆ !!ได้ยินจังหวะนี้ทีไร ก็จะรู้เลยว่า #ตรุษจีน ได้มาถึงแล้ว!!! โดยภาพที่มักพบเห็นเสมอๆ ควบคู่กับเทศกาลนี้ก็คือการ #เชิดสิงโต และยังมีอีกหนึ่งภาพจำที่จะมาพร้อมกันกับคณะเชิดสิงโตก็คือ "แป๊ะยิ้ม" อาแปะหน้าตายิ้มแย้ม ท่าทางสนุกสนาน และโบกพัดตลอดเวลา แต่จะมีสักกี่คนที่รู้ถึงเบื้องลึกของอาแปะหน้าตาใจดีคนนี้ ว่าจริงๆ แล้วคือใคร?จริงๆ แล้ว #แป๊ะยิ้ม คือตัวละครในเทพนิยายจีนโบราณเรื่อง “8 เซียน” โดยเป็นตัวละครเซียนเด็กที่มีชื่อว่า “แน่ไซฮัว” ซึ่งจะมีลักษณะเฉพาะคือ ตาตี่ หน้าแป๊ะ หัวโล้น และมาพร้อมกับท่าทางสนุกสนานเฮฮา พร้อมกับโบกพัด ซึ่งหมายถึงการโบกเพื่ออำนวยพรให้ทุกๆ คนตลอดสองข้างทางนั่นเอง

“Travel Cost” หากคุณเลือกที่จะท่องเที่ยวด้วยตัวเอง การควบคุมค่าใช้จ่ายนั้นจะสามารถยืดหยุ่นได้มากกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็ควบคุมงบประมาณได้ยาก และซับซ้อนกว่าไปกับบริษัททัวร์ เพราะทัวร์นั้นจะรวมทั้งค่าเดินทาง ค่าอาหาร เอาไว้ในแพ็คเกจเรียบร้อยแล้ว คุณจึงสามารถกำหนดการจ่ายของคุณได้ชัดเจนกว่าPlan & Schedule” แน่นอนว่าหากคุณเลือกไปท่องเที่ยวด้วยตัวเอง คุณก็จะสามารถวางแผนการเดินทางได้ตามใจชอบ และเลือกกำหนดเวลาได้อย่างมีอิสระ แต่ทั้งนี้หากเลือกไปกับทัวร์ คุณก็จะสามารถลดเวลาที่จะใช้ในการวางแผนส่วนนี้ลง เพราะทัวร์จะมีตารางการเดินทางที่ชัดเจน มีการกำหนดเส้นทางการเดินทางไว้อย่างละเอียด และคอยอำนวยความสะดวกทุกอย่างให้แก่คุณ ซึ่งจะช่วยทำให้การเดินทางของคุณราบรื่น และเป็นไปตามแผน “Destination story” หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบเรื่องของการศึกษาประวัติศาสตร์ หรือข้อมูลของสถานที่นั้นๆ คุณก็อาจจะเลือกเดินทางท่องเที่ยวด้วยตัวเอง แต่หากคุณเลือกที่จะไปกับบริษัททัวร์ ก็จะสามารถสอบถามเรื่องราวของแต่ละพื้นที่ ได้อย่างละเอียด และสะดวก โดยผ่านไกด์นำเที่ยว ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีความต้องการแบบไหน เพราะสุดท้ายแล้ว การได้รู้ถึงเบื้องหลังของแต่ละสถานที่ ก็เป็นเรื่องที่ช่วยให้เราอินไปกับทริปนั้นๆ ได้ดีขึ้น “การสื่อสาร” การเลือกเดินทางด้วยตัวเอง อาจจะต้องศึกษาในเรื่องของภาษา และการสื่อสารอยู่พอสมควร โดยเฉพาะในบางประเทศ ที่ไม่นิยมใช้ภาษาอังกฤษในการสื่อสาร ซึ่งอาจส่งผลต่อความราบรื่นในการเดินทางของคุณก็เป็นได้ แต่หากเลือกเดินทางกับบริษัทัวร์ ก็จะมีไกด์นำเที่ยว

1. Lifestyle | รู้ความต้องการของตัวเอง ข้อแรกเลยก็คือเรื่องของการเข้าใจความต้องการของตัวคุณเองเสียก่อน ว่านอกจากจุดหมายปลายทางที่คุณอยากไปแล้ว คุณชื่นชอบที่จะทำกิจกรรมประเภทไหน เช่น ช้อปปิ้ง, ได้พักผ่อนในโรงแรมที่พักที่มีความสะดวกสบาย, ถ่ายรูปชิคๆ หรือจะเป็นการ Explore เพื่อหาของกินและสถานที่เช็คอินใหม่ๆ เป็นต้น โดยแต่ละบริษัททัวร์ก็จะมีดีเทลการท่องเที่ยวที่แตกต่างกันออกไป2. Cost | สำรวจงบประมาณของคุณ แน่นอนว่าเรื่องของงบประมาณ มีส่วนสำคัญอย่างมากในการเลือกที่เที่ยว รวมถึงบริษัททัวร์ เพราะแต่ละบริษัท ก็จะมีรายละเอียดยิบย่อยที่แตกต่างกันออกไป เช่น เรื่องของอาหาร มีตั้งแต่อาหารข้างทาง ไปจนถึงภัตตาคารหรู, ที่พัก 1-5 ดาว เป็นต้น ซึ่งก็ขึ้นอยู่กับคุณว่าต้องการแบบไหน เพราะฉะนั้นแล้วหากคุณสามารถตั้งงบประมาณคร่าวๆ ได้แล้วล่ะก็ จะช่วยให้เลือกบริษัททัวร์ได้ง่ายขึ้น3. Tour Schedule | ศึกษาแผนทัวร์ และเปรียบเทียบ ต่อมาคือเรื่องของการศึกษาแผนการเดินทางของบริษัททัวร์แต่ละเจ้า ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถตัดสินใจได้ง่ายขึ้น